廣東草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵番茄香蕉污儀器
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更新時間：2011-11-17
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草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵番茄香蕉污-紙品包裝（zhuāng）QS認證檢測設備與常（cháng）用方法
根據國家質量監督檢驗檢疫總（zǒng）局2007年六月（yuè）發布的《食品用紙包裝、容器等製品生產許可實施細則》，包括熱封型茶葉濾紙在內的各種食（shí）品紙包裝，都需要購買一些*的檢測設備。那麽，這些設備都有什麽用，需要什麽（me）精度等（děng）級，怎麽（me）使用，筆者根據從業紙（zhǐ）包裝（zhuāng）檢測設（shè）備多（duō）年來的一些經驗，就這些問題發（fā）布一些個（gè）人的看法，請各位專家指（zhǐ）正。
一、各種食品紙包裝都需要什麽等級的檢測儀器（qì），又都有什（shí）麽用處。根據《食品用紙（zhǐ）包裝、容（róng）器等（děng）製（zhì）品生產（chǎn）許可實施細（xì）則》，如下表即是這些儀（yí）器的等級（jí）和用途。
表一 食品用紙包裝產品（pǐn）生產企業*的檢驗設備和用途
| 非熱封型茶葉濾紙 | 設備名稱 | 精度／量程 | 檢驗項目 |
| 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量（liàng） | |
| 2.天平（píng） | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗張強度試驗儀 | ± 1% | 抗張強度、濕抗張強度 | |
| 4.紫外（wài）分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 5.濾速儀（yí） | 0.1s | 濾水時間（jiān） | |
| 6.電動篩（shāi）分機 | | 異味和漏茶末 | |
| 熱封型茶（chá）葉濾紙 | 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗張強度試驗儀 | ± 1% | 抗張強（qiáng）度、濕抗張強度 | |
| 4.反射光度計 | ± 1% | 亮度（白度） | |
| 5.紫外分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 6.濾速儀 | 0.1s | 濾水時間 | |
| 7.電（diàn）動篩分機 | | 異味和漏茶末 | |
| 8.塑（sù）封機（jī） | | 熱封性 | |
| 雞皮（pí）紙 | 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量 |
| 2.耐破度儀（yí） | ± 3% | 耐破度 | |
| 3.耐折度儀 | | 耐（nài）折度 | |
| 4.可勃吸收性試驗儀（yí） | | 吸（xī）水性（Cobb60） | |
| 5.紫外（wài）分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質（zhì） | |
| 食品羊皮紙 | 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平（píng） | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗張強度試驗儀 | ± 1% | 抗張強度、 濕抗張強度 | |
| 4.塵埃度測定儀 | | 塵埃度 | |
| 5.耐破（pò）度儀 | | 耐破度 | |
| 6.耐折（shé）度儀 | | 耐折度 | |
| 半透明紙 | 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 耐破度儀 | | 耐破度 | |
| 4.撕裂度儀 | | 撕裂度（dù） | |
| 5.塵埃度測定儀 | | 塵（chén）埃度 | |
| 6.反射光度計 | ± 0.1% | 透明度 | |
| 7.紫外分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物（wù）質 | |
| 玻（bō）璃紙 | 1.定（dìng）量取樣器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平（píng） | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗張強度試驗儀 | ± 1% | 抗張指數和伸長率 | |
| 4.撕裂度儀 | | 撕（sī）裂指數 | |
| 5.PH計 | 0.01 | PH值 | |
| 6.恒溫水浴 | | PH值 | |
| 7.紫（zǐ）外分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 食（shí） 品 包 裝 紙 | 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量（liàng） |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗張強（qiáng）度試驗儀 | ± 1% | 抗張（zhāng）強度 | |
| 4.撕裂度儀 | | 撕裂度 | |
| 5.反射光度計 | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外（wài）分析儀 | 254nm及（jí）365nm | 熒光性物質（zhì） | |
| 7.耐（nài）破度（dù）儀 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.塵埃度測定儀 | | 塵埃度 | |
| 9.劃線器、施膠度標 準圖片（piàn）、標準墨水 | | 施膠度 | |
| 食 品 包 裝 紙 | 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗張強度試驗儀（yí） | ± 1% | 抗張強度（dù） | |
| 4.撕裂度儀 | | 撕裂度 | |
| 5.反射光度計 | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性（xìng）物質 | |
| 7.耐破度儀 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.塵埃度測定（dìng）儀 | | 塵埃度 | |
| 9.劃線器、施膠度標（biāo） 準圖片（piàn）、標（biāo）準墨水 | | 施膠度 | |
| 食 品 包 裝（zhuāng） 紙 板（bǎn） | 1.定量取樣（yàng）器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗張強（qiáng）度試驗儀 （拉力試驗機 ） | ± 1% | 抗張強度 | |
| 4.撕裂度儀 | | 撕裂度 | |
| 5.反（fǎn）射光度（dù）計（jì） | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 7.耐破度儀 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.塵埃度測定儀 | | 塵埃（āi）度 | |
| 9.劃線器、施膠度標（biāo）準圖片、標準墨水 | | 施膠度 | |
| 紙 質 袋 | 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平（píng） | 0.01g/0.001g | ||
| 3.紫（zǐ）外分析儀（yí） | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 4. 直尺 | 1mm | 規格 | |
| 塗蠟 紙袋 和淋 膜（mó）紙 袋 | 1.紫外分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 |
| 2. 直尺 | 1mm | 規格 | |
| 紙 板 類 罐 | 1.卡尺 | 0.02mm | 尺寸 |
| 2.紫外分析（xī）儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 淋膜 紙杯（bēi） 和塗 蠟紙 杯 | 1.量筒或天平 | 天平0.01g | 容量 |
| 2. 規格量具 | 0.02mm | 規格 | |
| 3.紫外分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 紙 板 餐 具 | 1.定量取樣器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | 0.01g | 定量 | |
| 3.紫外（wài）分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 淋膜 紙餐 具和 紙漿 模塑 型餐 具（jù） | 1.量筒 | | 容（róng）積 |
| 2. 直尺 | 1mm | 尺寸 | |
| 3.紫外分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 4. 恒溫烘箱 | ± 1℃ | 耐（nài）溫、脫色 | |
| 紙 板（bǎn） 盒 | 1.定量取樣器（qì） | ± 1% | 定量 |
| 2.天平（píng） | 0.01g | 定量 | |
| 3.紫外（wài）分析儀 | 254nm及365nm | 熒光性物質 | |
| 4. 直尺 | 1mm | 尺寸 | |
| 淋 膜 紙 盒 | 1.紫外分析儀 | 254nm及365nm | 熒（yíng）光性（xìng）物質 |
| 2. 直尺 | 1mm | 尺寸 |
二、常見的測試方法
1、食品包裝紙抗張強（qiáng）度的測定
原理：用抗（kàng）張強度試驗儀（電（diàn）子拉力機）在恒速（sù）加荷（hé）條件下，將規格（gé）尺（chǐ）寸的紙包裝試樣拉伸（shēn）至斷裂，測其抗張力，同時記錄斷裂時zui大伸長率。
抗（kàng）張（zhāng）強度為紙所能承受的zui大張力，單位為kN/m。
裂斷長（zhǎng）：寬度一致的紙條本身質量將（jiāng）紙斷裂（liè）時所需的（de）長度（dù）。由抗張強度和定量計算出來的。
設備：LX-200電子拉力機精度，抗張力精度±1％，伸長讀數精度為±0.5mm。
拉伸速度調節：一般選20mm/min左右的速度，這樣使應使試樣（yàng）在（zài）（20±5）s內斷裂。
樣品製備：距樣品邊緣15mm以外處，用標準15mm雙（shuāng）刃取樣刀切試樣（要（yào）求寬15mm，長250mm左右），保證縱橫向各有10個有效的數據。試樣兩邊是平直的，平行度在0.1mm內，切口應平齊（qí）且無任何損傷。
打（dǎ）開夾具，在LX-200電子拉（lā）力機的上下夾具處夾持（chí）試樣，根據邊尺（chǐ）顯示，調整夾具位置讓上下夾具（jù）距離180mm，夾好試樣。
按開始鍵，設（shè）備開始自動運行，斷裂時會自動停止並回歸原位。
此時儀器（qì）會自動顯示抗張強度（dù）和裂（liè）斷（duàn）長。
抗張強度（S）kN/m,取三位有效數字。
F---平均抗（kàng）張力，N；
LW---試樣寬度，mm
S ---抗張強（qiáng）度，kN/m
g ---定量，g/m2
2、茶葉（yè）濾紙漏茶末的測定（dìng）
稱取紅茶末100g，放入電動篩分機（jī）的180µm（80目）孔徑的圓篩中，篩動1min，篩動速度為100r/min。取（qǔ）出圓篩內（nèi）的紅茶末，用電子天平稱取己篩（shāi）紅茶末四份，每份（fèn）為2.0g（至0.1g）。其中兩份紅茶末分（fèn）別縫成兩包袋泡茶，即用非熱封型茶葉濾紙試樣按照袋泡茶的（de）形（xíng）式包好，再用白線和直徑不大於0.2mm的（de）縫衣針縫合紙袋邊縫，其兩針腳的（de）距離應不大（dà）於3mm，縫合後紙袋的濾水麵積應不小於40mm×50mm。將兩包袋泡茶和兩份散裝紅茶末分別（bié）放入四隻品茶杯中。
在1000mL燒（shāo）杯中煮沸蒸餾水或去離子（zǐ）水800mL。將沸水分別注（zhù）滿四隻品茶杯（bēi），立即蓋上杯蓋，浸泡5min。將四隻品茶杯中的浸泡液分別倒入（rù）對應放置的四隻品茶碗內。
聞四碗（wǎn）浸泡（pào）液的氣味，並品嚐其滋味（wèi），進行對比。若袋泡茶浸泡液與散（sàn）裝紅茶末（mò）浸泡液的氣味或滋味相同，則測（cè）定結果為（wéi）“合格”；若袋泡茶浸泡液與散裝紅茶末（mò）浸泡液的氣味或滋味（wèi）不同，則測定結果為“不合格”。
取出兩個品茶杯中的（de）袋泡茶，觀察杯底是否有茶末漏（lòu）出，若（ruò）無茶末漏出，則測定（dìng）結果（guǒ）為“合格’；若有茶末漏出，則（zé）測定結果為“不合格”。
3、定量，該方法比較簡單，隻要用定量取樣器（qì）切就行，每100次中應有（yǒu）95次的偏差在± 1％以內。如達到精度，用在校準試驗（yàn）中得到的平均麵積計（jì）算定量；未達規定，分別測試每一試樣麵（miàn）積計算定量。
天平（píng）：試樣質量5g以下的，用分度值0.001g天平。
試樣質量5g以（yǐ）上的，用分度值（zhí）0.01g天平。
試樣質量50g以（yǐ）下（xià）的，用分度值0.1g天平。
測定：將五張試（shì）樣沿（yán）紙幅縱向疊成五層，然後延橫向均勻切取0.01 m2的試樣（yàng）兩（liǎng）疊，共10片試（shì）樣，用（yòng）相應分度值（zhí）的天平稱量；寬度在100mm以下的盤紙（zhǐ），按卷盤全寬切取五條長300mm的紙條，一並稱量。
結果表示：定量G（克/平方（fāng）米），G=M×10
M----10片0.01m2試樣的總質量，g。b
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