我國將修訂《國家重大食品（pǐn）安全（quán）事故應急預案》

對行業共性問題及時（shí）調查評估

　　本報綜合新華社消息 國務院辦公廳（tīng）日前印發的《2011年食品安全重點工作安排》明確，要提高食品安全應急能力，修訂《國家重大食品安全事故應急預案》，完善應對食品安全事故的快速反應（yīng）機製和程（chéng）序。

　　工作安排指出，發生食品安全事故後，要按照屬地管理和分級響應原則，及時開展應（yīng）急處（chù）置，zui大限度減少危害和影響。建立健全輿情監測機製，暢通（tōng）投訴舉（jǔ）報渠道，及時收集掌握和（hé）核查處理群眾、媒體反映（yìng）的食品安（ān）全問（wèn）題。對有關方麵反（fǎn）映（yìng）的食品安全違法違規行為，涉及的地方政府要迅速組織核（hé）查和采取執法措施;對具有行業（yè）共性的問題以及對可能存在的食品安全風險需要科（kē）學（xué）證實的問題，有（yǒu）關（guān）監管部門要及時組織（zhī）調查、評估（gū）、研判，采取有效措施消除安（ān）全隱患。穩妥、準確發布食品安全信息，及時回（huí）應社會關切（qiē），認真做好解釋說明工作，防止引（yǐn）起消費者恐慌和輿論負麵炒作。

　　同時，工作安排還明（míng）確，加（jiā）大行政（zhèng）執法和責任追究力度。監管部門要（yào）嚴把食品、食品（pǐn）添加劑及相（xiàng）關產品生產經（jīng）營和餐飲服務（wù）許可（kě）關，加強對生產經營者的許可後續監管和執法（fǎ）檢查。對不能持續滿足許可條件的企業，要依法撤銷許可;對（duì）存在嚴重食品安（ān）全問題的，要依法加大行政（zhèng）處罰力度，直至停產整改、吊銷證照;對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監（jiān）管等行為，要依法從重處罰;對涉（shè）嫌犯罪的要及時移交司法機關，嚴禁以罰代刑（xíng）。要抓緊出台食品安全事故調查處（chù）理辦法，完善責任調查處（chù）理機製。強化行政監察和問責，對監管中的失職瀆（dú）職等（děng）行為，要依法依紀嚴肅追究相關責任人的責任。

　　另據了解，工作安排還要求，地（dì）方政府要將食品安全工作列入（rù）重（chóng）要議事日程，加強對本行政（zhèng）區域食品安（ān）全工作的統一領導、組（zǔ）織和協（xié）調。進（jìn）一步加強食品安全監管能力和綜合（hé）協調（diào）能力建設，切實保障執（zhí）法辦案（àn）和監（jiān）管基礎能力建設經（jīng）費投入，支持監管部門認真履行職責，嚴禁（jìn）各種形式的保護主義。

　　工作安（ān）排指出，要加強食品安全監（jiān）管基（jī）礎能力（lì）建設。加快製（修）訂配（pèi）套（tào）規章和規範性文件;加快製（zhì）訂對食品生產加（jiā）工小作坊和食品攤販（fàn）加強（qiáng）監督管理的具體辦法。加強食品安全檢驗檢測和風險監測（cè）評估，擴大檢（jiǎn）驗範圍和頻次，規範公布抽檢（jiǎn）結果，推進檢驗檢測信息共享。加（jiā）強食品安全風險（xiǎn）監測能力建設，建設數據交換平台和食品安全風險監測數據庫。實施食品安全風險評估製度，加快組建國家食品（pǐn）安全風險評估機構等（děng）。《中國質量報》